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燕楓餛飩親情奉獻(xiàn)干貨:2018餐飲創(chuàng)業(yè)選址攻略

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2017-12-25 09:01
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摘要 : 開(kāi)餐飲店選對(duì)地址是你邁向成功的第一步。擁有黃金地段是每個(gè)餐飲店經(jīng)營(yíng)者的夢(mèng)想,因?yàn)榈曛返膬?yōu)越性與餐廳成功的經(jīng)營(yíng)有直接關(guān)系。

開(kāi)餐飲店選對(duì)地址是你邁向成功的第一步。擁有黃金地段是每個(gè)餐飲店經(jīng)營(yíng)者的夢(mèng)想,因?yàn)榈曛返膬?yōu)越性與餐廳成功的經(jīng)營(yíng)有直接關(guān)系??傊痪湓挘壕褪沁x個(gè)人氣旺的地方。不過(guò)怎么去選?如何結(jié)合自己的財(cái)力去選?這里面就大有學(xué)問(wèn)了。


一、小區(qū)門(mén)口


為什么說(shuō)在小區(qū)門(mén)口做餐飲好呢?眾所周知,一般小區(qū)的人流量是很大的,現(xiàn)在很多小區(qū)門(mén)口都有餐館,并且在小區(qū)外開(kāi)餐館只需要一個(gè)小小的門(mén)店就可以了,小區(qū)外開(kāi)有特色的夫妻小吃店是非常不錯(cuò)的選擇。

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二、商務(wù)區(qū)


商務(wù)區(qū)一般都是上班族,商務(wù)區(qū)的消費(fèi)特點(diǎn)是頻率快、幅度寬,高低中檔都適合。職場(chǎng)精英們對(duì)環(huán)境和服務(wù)的要求也會(huì)比較高,并且商務(wù)區(qū)營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),白領(lǐng)階層處在商務(wù)區(qū)內(nèi),消費(fèi)能力不高,但比較均衡,可以作為商務(wù)區(qū)餐飲的補(bǔ)充客源。

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三、選擇街道交叉處


假如沒(méi)有能力在居民區(qū)和商業(yè)區(qū)開(kāi)餐飲店,不妨選擇街道交叉處,這也是餐飲店經(jīng)營(yíng)的黃金地段。三岔路口幾乎是車流和人流的匯聚之地,對(duì)品牌也能起到很好的宣傳作用;如果說(shuō)其他地方能從一個(gè)面或者兩個(gè)面對(duì)品牌進(jìn)行展示,三岔路處的位置能從3個(gè)面進(jìn)行展示。

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四、餐飲一條街


由于在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中,某街某市場(chǎng)很容易自發(fā)形成銷售同類商品的現(xiàn)象,現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展的如此迅速,涌現(xiàn)出越來(lái)越多的小吃一條街,美食一條街,餐飲店若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū),則更能招來(lái)顧客。因?yàn)槿藗円幌氲匠跃蜁?huì)自然而然地想起這個(gè)地方。


五、商業(yè)購(gòu)物中心


商業(yè)購(gòu)物中心的特點(diǎn)就是人流量大,但是租金相對(duì)較貴,并且人流很大的大型購(gòu)物中心往往一二層很難爭(zhēng)取到位置,但是三層或三層以上往往仍然有不錯(cuò)的人流量,不過(guò)一定要考慮物業(yè)管理費(fèi)用和處理好同賣場(chǎng)的各種關(guān)系,而且餐飲店本身的排煙,排污狀況也必須考慮,這就是為什么很多商場(chǎng)的餐廳都是開(kāi)在最上面的原因。

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總之,餐飲店的地址就是餐飲店的名片,餐飲店經(jīng)營(yíng)者想讓自己的餐館賓客盈門(mén),生意紅紅火火,就一定要謹(jǐn)記選址的注意事項(xiàng),避開(kāi)不適宜開(kāi)店的地段。想要選擇加盟連鎖創(chuàng)業(yè)品牌的話首選燕楓吉祥餛飩,因?yàn)樗麄兙褪沁@樣選址的。


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